Questions fréquemment posées
Qu'est-ce qui rend vos couteaux spéciaux ?
Nos couteaux sont fabriqués à la main à partir d'acier de haute qualité et se caractérisent par leur durabilité exceptionnelle et leur rétention des bords. Chaque couteau est le résultat d'un savoir-faire traditionnel suisse associé à des techniques modernes.
Comment dois-je entretenir mon couteau pour prolonger sa durée de vie ?
Après chaque utilisation, nettoyez le couteau avec de l'eau tiède et un détergent doux. Séchez-le ensuite soigneusement. Rangez le couteau dans l'étui fourni pour protéger la lame.
Offrez-vous une garantie sur vos couteaux ?
Oui, nous offrons une garantie à vie sur les couteaux Damas et 2 ans sur tous les autres, contre les défauts de matériaux et de fabrication.
Comment puis-je commander un couteau chez vous ?
Visitez simplement notre boutique en ligne, sélectionnez votre couteau et suivez les instructions lors du processus de commande. Nous acceptons différents modes de paiement et expédions dans le monde entier.
Puis-je faire fabriquer un couteau spécifiquement selon mes spécifications ?
Oui, nous proposons également des commandes personnalisées. Contactez-nous avec vos souhaits spécifiques et nous travaillerons avec vous pour concevoir votre couteau individuel.
Quelle est la différence entre un modèle pleine soie et d’autres modèles de couteaux ?
Avec une conception pleine soie, le métal de la lame s'étend sur toute la longueur du manche. Cela garantit une stabilité et une longévité supplémentaires du couteau.
À quelle fréquence dois-je aiguiser mon couteau ?
Cela dépend de la fréquence d'utilisation. En général, nous recommandons d’affûter la lame dès que vous constatez une diminution des performances de coupe.
Vos couteaux passent-ils au lave-vaisselle ?
Non, pour préserver la qualité de vos couteaux, vous ne devez pas les nettoyer au lave-vaisselle. Les produits de nettoyage chimiques et l'eau chaude peuvent endommager le matériau.
Que dois-je faire si mon couteau doit être réparé ?
Contactez-nous via l'e-mail ou le numéro de téléphone de notre service client. Nous proposons des services de réparation et pouvons vous fournir des instructions sur la manière de nous retourner votre couteau.
Où sont fabriqués les couteaux ?
Tous nos couteaux sont fabriqués dans notre atelier à Villigen en Suisse. Chaque pièce est soigneusement fabriquée à la main par nos soins. Nous sommes fiers de répondre aux normes de qualité suisses les plus élevées.
Puis-je commander un couteau en ligne et dans quel pays pouvez-vous le livrer ?
Oui, vous pouvez commander nos couteaux en ligne via notre boutique. Nous livrons dans le monde entier, mais il est de la responsabilité de l'acheteur de s'assurer que l'importation et la possession de nos couteaux sont légales dans leur pays avant d'acheter. Veuillez vérifier les lois locales pour vous assurer qu'aucun problème juridique ne survient.
Comment garantir la dureté de vos lames de couteaux ?
Chacune de nos lames est soumise à un processus de test de dureté rigoureux, effectué à l'aide d'une mesure de dureté par rebond. Cette méthode nous permet de déterminer la dureté exacte selon l'échelle Rockwell (HRC), ce qui garantit une qualité constante. Nous utilisons des équipements de mesure spécialisés de la marque suisse Sauter pour garantir que chaque couteau atteint la dureté nécessaire pour des performances et une longévité optimales.
Les acheteurs reçoivent-ils une preuve des tests de dureté de leurs couteaux ?
Oui, nous fournissons une impression détaillée du résultat du test de dureté pour chaque couteau acheté chez nous. Cela vous donne la sécurité que votre couteau répond aux normes de qualité et de dureté les plus élevées et que vous recevez un produit parfaitement équipé pour les défis de la vie quotidienne ou des tâches spéciales.
Que signifie la marque de dureté HRC sur vos couteaux ?
La spécification de dureté HRC, ou dureté Rockwell, est une mesure qui décrit la dureté d'un métal. Nos couteaux sont soumis à un test de dureté Rockwell précis pour garantir qu'ils atteignent l'équilibre idéal entre tranchant et ténacité. La dureté de nos lames est généralement d'une valeur HRC de 59-61, ce qui les rend particulièrement résistantes à l'usure et faciles à affûter.